vive la galette

http://www.mariefrance.fr/cuisine/invite-dhonneur/tout-sur-la-galette-des-rois-son-histoire-ses-traditions-40760.html

 

https://www.youtube.com/watch?v=owVJ7ppTwPg




Au risque de passer pour une vieille ronchon....Pas de galette chez moi ....Arnaque ....Trop chère pour ce que c'est !!!!

Et même faite maison :suis d'accord pour faire plaisir aux enfants ! Un point c'est tout !!!!

Ah il y en aura une pour le goûter ,mon monsieur y tient,car ne pas oublier que l'épiphanie est bien le 6 janvier c’est donc ce samedi 6 que les Rois Mages vont prendre ou ont pris place dans nos crèches.  .Mais à savoir qu'il rage lorsqu'il voit qu'il y en a déjà en décembre .

Je ne la fait pas moi-même ,c'était bon dans le temps où j'achetais la pâte feuilletée chez le boulanger et je faisais la galette ,maintenant je l’achète toute faite en boulangerie ,payé 22£.

J'adore la Frangipane aussi je dois goûter divers fournisseurs pour saluer .. le meilleur 

Tu m'avoueras que c'est tout de même cher payé !!!!

Moi aussi mais préfère un bon pithiviers bien garni que cette galette toute gonflée de pâte feuilletée et une mince couche de frangipane !

Oc’est La première année qu’elle n’est pas faite maison ,y compris la pâte feuilletée que je faisais moi-même. Chez mon boulanger qu’à partir du 4 car il les fait maison. Il y a 30 ans que les boulangers achètent la pâte surgelée,le reste est fait sur place. Pour les boulangeries qui en vendent en décembre ce sont des galettes surgelées faites au mois d’août avec les bûches. Pour le prix la pâte feuilletée coûte cher en travail et ingrédients ainsi que la frangipane.

Et ça vous connaissez ????

pour M Hélène ,en tout cas,ça met l'eau à la bouche.   A lire Michel,c'est à vous dégoûter de manger des galettes et des bûches

Moi je préfère un steak frites 

Est-ce bien raisonnable ??????

Nous venons de la manger ,mon monsieur est le roi (hihi) pas étonnant il en a pris 3 morceaux .



Pour moi ma préférence va aux moules frites ,j'adoreeeeeeeee.

Rien que ça ?????Quel dévouement !!!!!!

La tradition veut que du coup il en paye une autre !!!!!

Pas du tout Claire si on les faits soi-même. Cette année nous avons fait la bûche mais pas la galette. Avouez que la vue de certaines galettes et bûches est repoussante. Mon artisan boulanger chez moi ne fait que le pain tout reste viennoiseries et pâtisseries sont industrielles comme 85 % des artisans boulangers qui ont cette qualification mais ne sont obligés que pour le pain. On nous gruge partout. Les charcutiers ne sont que des revendeurs,des restaurants font du surgelé et du lyophilisé. Etc

Tu rêves M-H ,en plus de ça ,c'est moi qui l'ait payé cette galette .

j'en fait une demain avec de la franchipane ,mais j'achète la pate feuilletée,trop compliqué à faire

C'est drôle de croire que la pâte feuilletée est difficile,elle est facile mais longue à faire.