essayez de deviner à base de quoi cette préparation culinaire ?

Ne me dites pas que vous l'avez fait ? ,

A première vue ,je pense à des blancs de poireaux ou des asperges ,à bien regarder les bords et le dessus ,il me semble que c'est un flan ? je fais aux deux donc je ne sais ,quoi que ce n'est peut-être pas ça ,moule en forme de cœur ,c'est plus un dessert .

Une tarte aux endives.

eh ben non ....Ah ah ah .....

Je peux vous dire que vous me connaissez ....Pas essayé moi-même..... 

Si ce n'est pas un flan poireaux ou asperges ,c'est donc un dessert ?

mais je ne vois pas qu'est ça peut être les longs trucs blancs .

Voilà ....tout est là .....    

Alors Gilbert ????le spécialiste des trucs bizarres qu'il veut nous faire manger .....  

Bon ,je reste sur ma faim ,je ne vois vraiment pas du tout .

Peut être des côtes de bette?.

En cas de disette ?...je sais où en trouver ....Il faut simplement prendre quelques précautions pour les cueillir....

Au fait Rosie ....avez-vous refait de la soupe d'ortie (recette de Claude P...)

ça y ressemble un peu en effet ...mais c'est pas ça .....

Un gratin au céleri, ou au panai.      

Bisque bisque rage ...ce n'est pas ça.....

Bien sûr que vous avez bien deviné ...C'est bien un gratin ....mais avec quoi dedans .....

Indice ...on dit qu'ils en mangent .....

Des chardons ???

Eh oui Sylvie .... 


http://joanno.e-monsite.com/pages/recettes-sauvages/aux-chardons.html

Gratin de navets.
 

mais ça pique, les chardons

Je suis un.
 

    :lol!: 

Je me demande s'il n'y aurait pas confusion entre CHARDONS et CARDONS comme par exemple dans cette vidéo ou l'on donne la recette du gratin de chardons alors que les images montrent bien qu'il s'agit en fait de cardons et non de chardons

Cuisiner le chardon
Le chardon a une défense majeure qui lui permet de se protéger de ceux qui veulent le grignoter. Ses feuilles sont pleines de pointes piquantes. On ne peut donc même pas imaginer l'utiliser en salades. Toutefois, la feuille du chardon est douce, juteuse et très rafraîchissante en été! Ce qui en fait un candidat de choix pour faire de délicieux smoothies verts et des jus verts dépuratifs et hydratants. Ce n'est d'ailleurs pas la première fois que le chardon est vanté comme une plante toute indiquée pour nettoyer le sang et la lymphe. Son goût est très doux et on peut même lui trouver une petite similarité avec le concombre.

Lorsqu'il est temps d'extraire le jus du chardon, il peut être tentant de broyer de longues parties de tiges afin de le manipuler au minimum. C'est une erreur à éviter, car la tige contient quelques fibres longues et solides qui peuvent faire forcer votre extracteur. Mieux vaut donc respecter la même règle qu'avec tous les autres légumes. Couper la tige du chardon en petits morceaux est la bonne manière de procéder.

Voilà comme ça ...plus de contestation possible .... 

Justement je crois que Christian a raison .Ce sont des cardons sur la photo .Les chardons sont cuisinés en feuilles .Bref je n'ai jamais mangé de chardons mais j'ai mangé des orties .