Une expérience culinaire .

Hier soir ,chez des amis du Nord ( département ) ,car oui nous avons des amis du Nord ,nous avons dégusté une tarte au maroilles .J'avoue avoir été un inquiet au début ,mais quelle merveille ,un vrai délice .Tarte faite maison ,cela va de soit ,pâte comprise . .

Vous n'en aviez jamais mangé ? je suis assez étonnée ,en effet une pure merveille ,une pâte levée ?
 l'odeur du maroilles  est forte, le goût l'est beaucoup moins, j'accompagne d'une salade d'endives.

Jamais ,ét j'ai trouvé cela très fin. Oui une pâte levée.