Que fait on avec cette préparation .

Du pain de mie .

Des bredeles ?

Pas des bredeles Sylvie ,mais alsacien quand même , peu accompagner le foie gras.

Un pain d'épices .

Oui c'est bien cela ,j'aime pas trop avec le foie gras ,je préfère des toasts ,par contre un de mes fils préfère avec le pain d'épice .

ça me parait un drôle de mélange !!!!

ou alors c'est moins sucré pour cet usage précis !!!!!

Beaucoup de solutions avec le foie gras . J'aime bien le cuire moi-même ,soit au torchon soit au four . Pour l'accompagner je préfère du pain de campagne légèrement toasté et de l'armagnac.Un produit au goût très fin ne doit pas être noyé sous beaucoup de saveurs . Me pain d'épices ,je suis perplexe .Cette année je pense que les foies frais à préparer soi-même vont être rares avec cette foutue grippe aviaire .

Je rigole toute seule ,car mon second nous dit toujours, quelle histoire  vous faites avec votre foie gras ,un bon pâté de foie fait aussi bien l'affaire .

Oublié de dire que je fais un confit d'oignons pour l'accompagner .

Arrêtez  vous me faite salivé. .

Attention à tes escargots !!!!!