Connaissez -vous ,ce fromage

que je ne trouve pas chez moi ,il a une histoire ce fromage .

j'ai trouvé votre fromage belge que je ne connaissais pas ,pâte molle ,croute lavée ,cela doit être ressemblant au camembert ou au Pont-l'évêque façon moderne .

Je ne sais pas si c'est celui-ci,le fromage de Hervé qui a effectivement une histoire.Mais le mien est plus jaune.


http://www.lefaiseurderipailles.fr/pages/aliments-consommes-durant-le-moyen-age/quels-fromages-mangeait-t-on-au-moyen-age/le-fromage-de-herve.html

C'est bien le pays de Herve ,j'ai eu un doute .

Rosie, ce serait tellement plus facile de trouver un fromage si tu nous mettais aussi l'odeur


Mais ça n'a pas empêché Michel et Marie Hélène de le découvrir!

j'adore ce fromage ,lorsque je vais dans les Ardennes mon petit frère pour me faire plaisir va en Belgique m'en chercher ,étant marié avec une Belge ,voilà comment les belges et eux le déguste ,moi perso nature .

En Belgique, on déguste le fromage de Herve seul, avec un sirop de pomme ou de poire. Certains amateurs l’aiment piquant ; dans ce cas, il faut pour l’apprécier le manger en buvant un café noir et fort.

Jamais entendu parlé de ce fromage et donc jamais goûté... Je rigole toute seule, je pensais qu'il s'appelait comme cela en référence au prénom mais non, je n'avais pas imaginé que c'était une ville . Si vous voulez vous lancer, voici sa recette
http://marcdelage.unblog.fr/2009/02/11/fromage-de-herve/

Je salive