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| Sujet: Galette des rois dans certaines régions Mar Oct 09 2012, 07:27 | |
| Deux noms possibles suivant régions. |
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Rosie
Messages : 43939 Localisation : Danizy
| Sujet: Re: Galette des rois dans certaines régions Mar Oct 09 2012, 07:58 | |
| Je ne me suis jamais posée la question et du coup je suis allée voir ,déjà pour moi celle que vous présentez c'est une brioche,voici ce que j'ai trouvé
- le pithiviers dans le Loiret ;
- le gâteau des Rois, le pastis, le royaume ou la brioche dans le Sud de la France ;
- la galette comtoise (galette sèche à base de pâte à chou recouverte de sucre et de beurre, aromatisée à la fleur d’oranger) ;
- le tortell en Catalogne ;
- le roscón en Espagne ;
- le king cake au Sud des États-Unis ;
- le bolo rei au Portugal ;
- la rosca au Mexique ;
- la vassilopita en Grèce.
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| Sujet: Re: Galette des rois dans certaines régions Mar Oct 09 2012, 08:19 | |
| Je ne trouve pas dans votre liste Rosie,le nom attendu. Ma question est partie d'une association d'idée avec une de vos dernières questions. Chez nous le gâteau breton dans lequel on met une fève est autant acheté que la galette traditionnelle(le pithiviers). |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Galette des rois dans certaines régions Mar Oct 09 2012, 08:28 | |
| Miam miam de si bon matin je dirai que ça ressemble beaucoup à la chouquette de chez moi |
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Rosie
Messages : 43939 Localisation : Danizy
| Sujet: Re: Galette des rois dans certaines régions Mar Oct 09 2012, 08:36 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Galette des rois dans certaines régions Mar Oct 09 2012, 08:56 | |
| C'est possible Sylvie et bonjour aux petits amours.Tout ça c'est des genres de brioches parfois en couronne.Si je vous dis que ça se fait beaucoup en Auvergne et que c'est le nom du peintre qui a décoré l'église de Normandie dénichée par Rosie .
Il s'agit de la fouasse ou fougace. |
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| Sujet: Re: Galette des rois dans certaines régions | |
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