Qui veut préparer le breuvage ?

de la gentiane ? j'adore la suze et son amertume
je sais même pas si on la fait avec les fleurs, les feuilles ou les racines...

Je n'ai jamais goûté à la Suze et ne sait donc pas la préparer.

Ce n'est pas de la Suze que vous préparez mais une boisson à la gentiane. La Suze est certainement plus compliquée à réaliser.

Si si, Michel, c'est avec cette gentiane à fleurs jaunes que l'on prépare la Suze appelée "or des Alpes".

la gentiane se fait avec la racine,ne buvez jamais de gentiane chaude sortant de l'alambic vous vous écroulez dans l'heure,on m'a fait le coup à Maginod




https://fr.wikipedia.org/wiki/Alcool_de_gentiane
   






http://www.cosmetiques-savons-parfums.com/article-36646792.html

Merci pour toutes ces infos, il faudra que j'y goutte un petit peu avant de dire comme les gamins:"j'aime pas !"

la prochaine fois qu'on passe à Manigod,on y goutera  dans le bistro ou alors attendre l’alambic vers février au dessus de l'église,mais celle qui conduit n'y goutte pas

Monique ,pas plus d'une goutte pour goûter .

L'Alambic ,vous êtes bouilleur de cru ?
Vous ne pouvez pas l'appeler Suze ,c'est une marque déposée .

à Manigod c'est la gnôle tout simplement de gentiane, celle qui vous racle la gorge et vous assomme ,la suze,c'est une boisson pour minette

Michel Boisjoly a écrit:

Monique ,pas plus d'une goutte pour goûter .

Bien, papa, je vais écouter !!

Monique. As tu pris la fouche  ( fourche du diable ) à gentiane et ta pioche à ancre.

Protection de l'espèce, je ne l'ai pas cueilli, il fallait aller en haut du parmelan, mon sac à dos me suffisait !!

Vue d'en haut, au Parmelan :

Il y a aussi de l' arnica je crois !!

Tu as fais une bien belle randonnée.

Ce n'était pas de l'arnica vu ta photo, mais à cette époque un régal de fleurs variées...il faudrait emmener un petit livret des fleurs de montagne.

http://www.sentier-nature.com/montagne/pages/galerie/flore-faune-4/