La première trace de mytiliculture de la bouchot?.

Naissain ?

la première trace de culture. Marie Helene.

La légende dit 1245 ,mais c'est une légende.

Je suppose que Michel a cherché  

Allez au milieu de la page ( histoire ).      http://www.genealogie.com/v4/forums/recherches-genealogiques-metiers-d-autrefois-liste-des-metiers-etudies-en-page-15-t887169-p25.html

Oui dans mes nuits blanches ou presque ,grises de toutes façons ,étant limité dans mes recherches ,j'ai tapé mytiliculture,donc j'ai trouvé ceci car franchement je ne suis pas un spécialiste "moulier". J'ai vu des bouchots en Charente-Maritime et en Vendée. Ici les moules de Groix ,sont élevées et affinées différemment ,dans des sacs assez gros que des hommes viennent relever sortir de l'eau et secouer. Elles sont grosses ,dures à gratter et pour tout dire ,modérément bonnes. Je leur préfère les moules de bouchots. Cela ne répond pas à la question de Gilbert grand spécialiste mytiliculteur du lac de Nantua.

Bouchoteur (boucholeur)

Celui qui dirige un bouchot ou parc à moules


gravure du 19ème

Histoire
Pendant la préhistoire des pêches, la moule est déjà utile aux hommes du Néolithique, chasseurs-cueilleurs, pour racler les peaux à fourrure et décorer les poteries, avant que d?être consommée. Elle a aussi été utilisée comme un ustensile de cuisine par les premières civilisations littorales de pêcheurs à pied.
Cette civilisation du coquillage trouve une relève avec les éleveurs de moules
La première trace de mytiliculture sur bouchots remonte au XIIIe siècle.
L?origine du mot "bouchot" a parfois été attribuée aux termes celtes : "bout" (clôture) et "choat" (bois). Une autre explication plus probable fait remonter le terme au latin "bucca" (bouche) qui a donné le terme "boucau", attesté en Poitou dès 1484, et qui désigne l?ouverture grillagée d?une écluse à poisson.

Selon la légende, c?est en 1235 que l?irlandais Patrick Walton fait naufrage dans la baie de l?Aiguillon. Pour se nourrir, il plante en mer des pieux entre lesquels il tend des filets afin de piéger des oiseaux. Il remarque alors que les pieux se couvrent de petites moules qui se développent mieux que les moules sauvages. Il a donc l?idée d?améliorer le captage en multipliant les pieux et en les réunissant par un tissage de branches de châtaigniers.

Moule d'eau douce.