Question très indiscrète pour Christian..

Enfin pour les "spécialistes" de sa famille

Pour les galettes de blé noir ou sarrasin...Je n'aime pas du tout cette farine la seule marque à ma connaissance que l'on vende en grande surface...Peut-on en trouver directement de minoteries de Bretagne (ou d'ailleurs)????

Farines D'amaëlle, à partir de 2,5 kg.

Et où tu trouves cette farine ?????

Sur google. Vente direct aux particuliers ( farine de blé noir ou sarrasin ) bretagne.

J'en ai un paquet acheté chez naturalia ,jamais utilisé .Cela me rappelle le crêpière du marché de Groix qui n'avait jamais vu de crêpes au sarrasin il y a 40 ans et demandais à sa grand-mère de lui montrer .Cette dernière n'a jamais voulu car elle avait honte ,c'était la farine des pauvres .Il faut dire que ce n'est pas bon ,je donne mon avis .