Un plat de l'est de la france, son nom.

Miam miam....

Un gratin de pommes de terre et poitrine de porc ?????Mais un nom spécial,je suppose ....

Eh oui.

Si c'était une tarte j'aurais bien dit "flamenkuche....."J'ai oublié comment ça s'écrit .....

j’hésite ,le bafeoff ou un autre plat dont j'ai oublié le nom ,qui se fait avec des pommes de terre et des tranches de lard fumé .

Bonne soirée .

le baeckeoffe

Non non. T......e

Je viens de tricher ,je suis au téléphone avec mon amie Cécile qui je savais en faisait ,elle est entrain de me dire qu'il s'agit de la tofaille ,


http://www.lesmarchesduterroir.fr/leblog/?p=3381

Rosie.