Récolté des morilles est une chose bien difficile .Dans ma jeunesse on en trouvait de temps à autre .Il faut mettre en valeur le produit qui a le plus de goût ,donc seules ou avec des œufs ,pas d'ail ,le plus simple possible .A la rigueur avec du poulet ,il ne faut rien de fort face aux morilles . Vin jaune du Jura .