Me suis penchée sur les origines de cette tête de "MAURE" et ai trouvé ce scoop :
La tête de Maure fait partie des “ armoiries parlantes ”. Elle est en relation directe avec les noms de famille. Tous ceux dont le nom patronymique comporte la racine Maure ou More sont tentés de l’adopter comme emblème. Ce phénomène n’est pas seulement visible dans les noms de famille corses. On trouve cette tête dans les armoiries des familles françaises, mais aussi dans celles originaires de Flandres, d’Augsbourg et de Suisse.