Pouvez-vous me dire ce que c'est

C'est en regardant hier des racines et des ailes que j'en ai entendu parler .

le feuillage ressemble à celui des carottes, mais on dirait qu'il y a des petits bulbes accrochés aux racines. Je ne vois pas du tout ce que ça peut être

Je ne connaissais pas du tout ,il parait que c'est très bon ai-je entendu hier utilisé par de grands restaurateurs ,je précise que c'est sauvage rien voir avec la carotte .

On en trouve dans les bois clairs et les clairières, en lisière ou dans les chemins de forêts. Généralement sur sols acides, légers.Difficile à déterrer ,je ne sais s'il y en a chez moi ,il me semble que c'est la pleine saison
.

Valérie va peut-être trouver la réponse .

Moi aussi, j'ai regardé l'émission, il parlait de noisettes de terre, je ne connaissais pas du tout
http://lesblogtrotteursde-baionacueille.over-blog.com/article-noisette-de-terre-ou-conopode-51703577.html
http://www.visoflora.com/photos-nature/conopode-denude----conopodium-denudatum----ombelliferes.html?xtref=

Donc tu as vu qu'il parait que c'est très bon .Le plat préparé avec était un régal pour les yeux puisque le palais ne pouvait suivre .

Oui, ça avait l'air bon : Utilisations culinaires : la noisette de terre ou conopode dénudé peut être consommée crue en quantités modérées, ou bien cuite à l'eau ou à la poêle.

En Écosse, un adage dit du conopode "si vous en mangez trop, vous aurez des poux plein la tête"

et ce n'est pas moi qui le dit, mais wikipedia... Alors vrai ou faux, je ne saurais le dire

http://fr.wikipedia.org/wiki/Conopodium_majus

€hristian €laitte a écrit:

En Écosse, un adage dit du conopode "si vous en mangez trop, vous aurez des poux plein la tête"

Je ne risque rien, je n'en ai jamais mangé :lol!:

quand je disais que le feuillage ressemblait à celui de la carotte, j'étais dans le vrai puisque les deux sont de la même famille, celle des Apiaceae (Ombellifères).

Je ne sais pas si les lapins les apprécient autant que les carottes :lol!: