Surtout pour Michel ,qui aime faire la cuisine

Je vous conseille vivement cette recette .

Crumble à la rhubarbe et aux fraises


Très facile :
Bon marché :
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 à 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 branches de rhubarbe
- 1 barquette de fraises goûteuses
- un peu d'écorce d'orange confite
- 150 g de beurre
- 75 g de farine
- 100 g de sucre
- 150 g de crème liquide

Préparation :

Couper la rhubarbe en tronçons de 1 à 2 cm de long.

Couper les fraises en 2, si elles sont trop grosses.

Beurrer un plat à four.

Disposer rhubarbe et fraises dans le plat, parsemer de petits morceaux d'écorces d'orange confite.

Faire des grumeaux avec ses mains avec le beurre (ramolli), la farine et le sucre et en recouvrir les fruits sur 1 centimètre d'épaisseur.

Faire cuire à four moyen entre une 1/2 h et 3/4 d'h. Il faut que le dessus soit bien doré.

Servir chaud avec la crème liquide montée en Chantilly.

C'est bien le crumble ,pas dur sous la dent .Pas de chantilly ,je déteste ,quand il y en a sur un gâteau ,je dois gratter pour l'enlever .

Encore meilleur celui aux groseilles ,j'écoule mon stocke de fruits comme je peux .

Moi, j'adore le crumble poires-chocolat

Tu peux faire passer le recette STP ,connais pas ,merci .

rosie a écrit:

Tu peux faire passer le recette STP ,connais pas ,merci .

Je te la donne ce soir, j'aurais plus de temps.

Pas de souci .