La premiére cocotte minute .

En france , c'est la cocotte  minute,  marque déposée par le société  SEB 
Qui à véritablement  popularisé le concept   d'autocuiseur .La cocotte- minute ,  inventée   en  1953 , par  frédéric  lescure à été  refusée au salon  Des arts ménagers  de 1954 .Pourtant , les frére lescure  n'ont  pas  renoncé à ,Commercialiser  ce  produit  ,Et on   fait  fortune .Dés son lancement  en  1954  ,La  cocotte  minute   s'est  vendue  à  130.000 exemplaires  .Six  ans  plus tard ,  ce  chiffre  s'élevait  à  500.000  exemplaires..
 La premiére cocotte  minute ........
               
 

Voilà un instrument que nous n'avons pas et chez mes parents non plus .Pour la cuisson vapeur ,j'ai un panier réglable que je place au dessus de la casserole ,mais très peu souvant .

Ma mère utilisait beaucoup sa cocotte minute, et ma femme jamais.
La première était un cordon bleu, la seconde se contente de cuisiner.

Ben alors Kris ta femme fait à manger dans quoi ?


Perso mes viandes en sauce (bœuf carottes ,bourguignon ,lapin ) je fais dans une cocotte en fonte .

La cocotte minute pour tout ce qui est à la vapeur ,ou alors les lentilles trois fois moins long à cuire à la cocotte minute ,j'y fais cuire aussi les haricots lorsque je fais un cassoulet ,

Les rares fois ou elle s'en sert, elle ne met souvent pas le couvercle, ce qui perd le bénéfice de la rapidité dû à la cuisson sous pression.

Pour répondre à Kris ,ma mère récemment décédée ,paix à son âme était une piètre cuisinière et détestait faire la tambouille et mon père cuisinait bien ,Chez nous ,mon épouse cuisine merveilleusement bien ,mais plus très souvent et je me retrouve souvent au fourneau ,certes j'aime bien ,mais je suis un ton en dessous .