image extraite d'un mail reçu !

Je supporte difficilement les clientes qui, non seulement tâtent les fruits mais insistent et enfoncent les doigts à plusieurs endroits (sans doute pour les faire murir plus vite !)

Bon je vais avoir le droit au traitement        ,il est bien évident que je n'enfonce pas mon doigt dans le fruit ou le légume ,mais je tâte quand même ,ex: l'avocat ,je ne vois que cette façon de voir s'il est à point .Par contre ce que je ne supporte ,mais pas du tout se sont ceux qui retirent le couvercle des fromages pour les tâter .

J'aime autant vous dire que c'est un scandale de toucher les fruits .Tâter une pêche ou un abricot ,une tomate et c'est la poubelle .On se fait virer de chez tout bon marchand de légumes si on touche .
Je pense qu'avec une telle pancarte,beaucoup de femmes vont toucher .Qui se permet d'ouvrir un camembert et de le toucher ? incroyable .Pas intérêt à faire cela chez mon fromager .

Lorsque je vais sur le marché de Chauny ,le marchand de fruit et légumes nous permet de toucher ou de humer comme je le fais avec le melon ,différence entre toucher et appuyer sur le fruit .

Humer les melons ,je ne sais pas si c'est une science exacte .Les melons sont tous cueillis quand ils ont 11 °de sucre .Les cueilleurs ont une petite sonde qu'ils enfoncent dans le melon .Je n'en ai pas encore mangé cette année ,je suis souvent déçu .Les tomates n'en parlons pas ,de toutes les couleurs ,mûres et appétissantes à souhait et pourtant ce n'est que de la flotte avec peu de goût ,sauf celles de jardins .

Cela fait déjà plusieurs fois que j’achète du melon et je peux vous garantir que je suis tombée sur des melons extras ,sucrés à souhait .En ce moment j'utilise des tomates longues (ce soir avec une vinaigrette ) ben rien à dire elles sont bonnes ,comme je vous dis je vais sur le marché .

A propos de tomates,j'ai vu il y a quelques jours un reportage.Je ne sais s'il s'agissait de cet homme,mais même méthode de culture,mêmes variétés ,cherchant la qualité.Vous verriez par ici ces serres où poussent les tomates en l'air et dans l'eau.ça ruisselle sur les parois internes en plastique.Pas étonnant qu'il n'y ait que de l'eau !


http://rue89.nouvelobs.com/2015/03/09/tomates-sans-eau-ni-pesticide-cette-methode-fascine-les-biologistes-257958

pour le camembert,obligé de le tâter  le vendeur ou moi je suis pointilleuse sur ce fromage et le sentir aussi,comme Rosie les tomates longues sont bonnes moins gorgées d'eau et pour le melon ,il faut un petit cercle fendillé signe qu'il est mur