Si vous ne savez quoi faire pour votre repas de ce soir .

Vous avez encore le temps ,je viens de mettre au four  pour ce soir avec une salade .

                                                             Quiche au saumon et au chèvre .



Pâte brisée .

200g de saumon fumé .


100g de fromage de chèvre .

3 cuillères à soupe de cr&me fraiche .

3 œufs .

Sel ,poivre et basilic frais .

Mettre votre pâte dans un moule ,couper le saumon en lanières ( ciseau de cuisine )
Couper le fromage de chèvre en dés .
Dans un plat mélanger les 3 cuillères de crème fraiche ,avec les 3 œufs le sel le poivre et le basilic ciselé .
Cuire thermostat 200 ,40 mn .

UC
Pour moi poireaux tièdes vinaigrette et soupe cresson pommes de terre. Cuisine simple. Votre quiche est un plat riche en gras et un plat de riches ,200 g de saumon fumé ,on a les moyens et puis il est un peu tard pour faire une pâte brisée.

Velouté de carottes + 1 tranche de comté et en dessert une petite compote de pomme vanillée

Et c'était trop bon ...   

J'aime la soupe aussi ,mais monsieur non ,pour lui ça ne tient pas au corps.

Vous avez déjà fini ,je n'ai pas encore commencé .Jamais de dessert à la maison pour moi ,un petit morceau de fromage parfois ,mais une lichette .

Je note ! 

Pas besoin de faire à manger ce soir, je faisais 14h 22h, alors mangé au boulot ! Soupe, quiche, salade de concombres et fruits. Elle est quand même sympa la cantine là-bas, ça me change de mon premier stage ! C'est vraiment le cuisinier qui fait à manger. Les quiches par exemple vraiment faites par lui. Quand il y a salade de fruits ce ne sont pas des boîtes... Et les repas sont variés, en 3 semaines je n'ai encore jamais mangé deux fois la même chose.

Les salades de fruits en hiver avec des fruits de saison ,pas grand chose, Orange et pommes de six mois.

Ça c'est une certitude, mais bon, on ne peut pas trop en demander quand même !