La conservation est importante,pas de Lumière ,température fraîche avec peu de variations ,pas de vibrations ,pas d'odeur et le principal le bouchon doit être en contact avec le vin ,donc les caves artificielles sont bonnes. Attention cette conservation quasi religieuse n'est valable que pour les grands vins et les bouteilles d'exception. Pour le vin courant on peut être moins rigoureux.