Un poisson star

L'omble chevalier ?

Bizarre .....la fera du lac ....pas star

Un bar ?????

Bonjour Gilbert

Bonjour tout le monde

Un loup de mer ou bar : http://www.mer-littoral.org/34/dicentrarchus-labrax.php

Et voici une recette toute simple !mais en y ajoutant une cuillerée de cognac vous verrez la différence !http://www.marmiton.org/recettes/recette_bar-au-four_21505.aspx 

Moi je les pèche vers  les plages océanes le soir dans les rouleaux c’est là qu’il se trouve   (http://www.photo-paysage.com/thumbnails.php?album=170 )

Amicalement

Jean-Yves

Monique
http://www.annecylacpeche.com/#!coregone/c242o

Normal, puisque les gouttes d'eau, c'est leur élément à tous les deux...

J'avais un petit doute quand même J.Y.

Le bar a dans la tête un cartilage qui recouvre les ouïes plus triangulaire et un peu tranchant .Faut se méfier de même que de ses piquants dorsaux .

Poisson plus sec ......ne pas trop le faire cuire ....avec une sauce à la crème normande !!!!!!.....échalotes ....citrons ...tomates .....j'aime bien l'émission le soir sur la 2avec michel mikalak ....dans la peau d'un chef ....peut être y a t'il des recettes

là Gilbert a trouvé une copine en la personne de Monique aussi gourmands l'un que l'autre.il faut manger pour vivre et non vivre pour manger et toc

http://yvoire.free.fr/Produits%20et%20recettes%20Savoyardes/Poissons%20du%20lac.htm

Je vis pour manger ....danser ....chanter .....marcher ..........et toc .....

Le féra c'est un poisson du Léman, à ce qu'on en dit généralement, mais est-ce qu'il y a en a aussi dans le lac d'Annecy ? J'en ai mangé pour la première fois il n'y a pas très longtemps au restaurant.

comme la cigale

Je crois même dans le lac du Bourget ........

Ouf tu ne fais pas partie des personnes disant lac de Genève .......

Moi ancienne Thononnaise ......je dis lac Leman ......mais d'où je viens .....et bien je ne sais plus ....j'ai déménagé au moins 12 fois 

La cigale de mer sa chair est savoureuse.

M-H le bar de ligne.