le 2 fevrier

Comme son nom l'indique,c'est la fête des chandelles. C'est le jour de la présentation de Jésus au temple. Y a-t-il un rapport.

ben oui je sais bien,voilà encore une fête ou une tradition qui se trouve en grand danger Marie Hélène à vos fourneaux tant que c'est encore possible,,je n'ai pas digéré le coup des crèches            

Pour les Bretons ,c'est crêpe toute l'année. Pour moi ,chandeleur et mardi gras. Crêpe au sucre roux qui sort de la poêle. Pas question de réchauffer.

Mais on s'en fiche !!!!!!On fait ce qu'on veut ....Non ?????

Il faut dire que cette coutume à été mise ou remise à l'honneur dans les années 60 (je crois) ....Jamais fêté la Chandeleur en Bretagne avec des crêpes du temps de ma jeunesse.....Par contre en Cornouailles ,il y avait des crêpes pour les visiteurs pour les mariages,les communions et les enterrements .....

Jamais eu beaucoup de patience pour faire des crêpes...Je faisais des fars à la poêle....Des grosses crêpes....

Je fais chaque année un far ,quand je suis en Bretagne.d'un côté je mets des pruneaux et de l'autre rien car il en faut pour tous les goût. J'en mange,mais sans plus,en fait c'est un flan. Je le fais au four, pas à la poêle.Les galettes de sarazin,je n'aime pas. Une Bretonne qui en vend sur le marché me disait que c'était une nourriture pour les pauvres et ne voulait pas lui donner la recette ,car il paraît que c'est assez difficile à faire. La pizza est le plat du pauvre et on en mange dans le monde entier ,sauf en Italie , pays où le laisse aux Napolitains. C'est un honteux d'en manger. Amusant.

"Quand je suis en Bretagne "

ben les voilà les crêpes de    Marie Hélène  

Trop épaisses !!!!!

Valérie n'est pas là pour l'instant pour me taquiner avec Rosie sur la copine crêpière de Jean .....Mais je dois dire que je ferme les yeux ...Ses crêpes "fines onctueuses et moelleuses sucrées juste ce qu'il faut "...Un vrai délice !!!!!

C'est vrai que les crêpes bretonnes au sarrasin et sur le billig, c'est autre chose que les crêpes à la poêle. Beaucoup plus mince... un régal

Crêpes ou plutôt galettes au sarazin,c'est infâme et ça pue violemment. Une attaque des narines.