Voilà pour vous qui allez bientot les déguster ;

      

https://www.youtube.com/v/5oiPgEiIE7I%26loop=1%26autoplay=1


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Très intéressant ce documentaire, cependant, je vais encore laisser ma part aux autres convives pour Noël. J'essaye bien d'en manger une par an pour m'habituer, mais je doute d'y arriver un jour...

Les huîtres se dégustent toute l'année, même les mois en R. Je suis comme Christian, j'en mange un peu par politesse. Toutefois, les papillons sont celles que je peux ingurgiter facilement , car elles sont jeunes et tendres. Je suis une sorte de pédophile de l'huître.

https://www.youtube.com/watch?v=3hzytWZ4Wdk   Le pied de cheval est le foie gras de la mer.

UNE SEULE HUÎTRE POUR CHRISTIAN :

Sympa Michel , mais je vous la laisse bien volontiers.

Idem pour moi ,notre père croyant nous faire plaisir (nous étions gosses ),un jour de noël il en a acheté (pourtant nous n'étions pas riches ) ,j'ai été malade comme tout lorsque j'ai senti passer ce truc dans mon gosier .Pauvre papa quelle déception .

http://www.guide-resto.info/les-huitres-des-cotes-francaises/

En plus de cela ,le pauvre avait acheté ces huitres avec sa prime de fin d'année de pompier volontaire ,prime qu'ils avaient à cette époque en fin d'année pour leurs missions faites durant toute l'année .

Rosie ,les huîtres il faut les mâcher et non les avaler. Tous ces gens de l'arrière pays qui ne connaissent pas ces fruits de la mer.