Épice ou plante aromatique ?
Une excursion d'épice est une spécialité de Zanzibar et implique une promenade dans les régions de centre occidentales de l'île par des plantations, des jardins privés et des forêts. Il y a plus de 50 épices différentes et fruit, tel que la cannelle, le poivre, les piments, le gingembre, le tamarinier, le café, le ylang-ylang, les Cocos et la canne à sucre. Les noix de coco sont un autre produit principal de l'archipel
cardamone, cannelle, clous de girofle, poivre, vanille, gingembre, muscade et autres.