On mange quoi ce midi

         ,des nèfles pour moi car aucune idée .

Justement ,j'en ai des nèfles ,environ une livre mais elles sont restées sur la balcon et sont blettes .Je vous les expédie par pigeon voyageur du Mont-Valérien .

J'ai fait une poule au blanc.

Parce que tu trouves encore des poules????J'entendais une dame demander une poule pour une poule au pot...Pas possible y'a pas .....Vous n'avez qu'à prendre un gros poulet ....Mais comme ils sont tous calibrés !!!!

C'est quoi au blanc?Une blanquette au poulet ?????

Chou de bruxelles escalope de veau.

     

DEVINEZ

Pour Michel qui fait certainement référence à une question posée que je ne trouve plus .


http://www.colombophiliefr.com/Colombophilie/mtvalerien.htm

mariehelene a écrit:

Parce que tu trouves encore des poules?????

Oui, je trouve encore des poules, ainsi que des canards, des poulets, des coqs... Chez ma voisine qui élèvent encore "à l'ancienne" ses volailles et des lapins aussi... Une "poule au blanc"  est une recette traditionnelle Normande. Qui dit "Normande" dit crème fraiche (chez l'agriculteur à côté de chez moi). Elle peut être appelée aussi le "pot au feu Normand"
http://www.marmiton.org/recettes/recette_poule-au-blanc-poule-au-pot-a-la-normande_27459.aspx

Mais rassure-moi ...ça mijote pendant que tu parles avec nous ....C'est long à cuire non ?

Ma poule est cuite depuis hier et elle mijote depuis ce matin... Finalement, un plat facile comme les pots au feu, les ragouts et beaucoup d'autres, une fois que tout est en place, plus rien à faire, et plus c'est mijoté, plus c'est bon

Valérie, c'est bien un plat traditionnel normand.