Avez-vous dejà mangé des vernis.

J'en vois chez l'écailler mais jamais mangé.

Je ne connaissais pas...

Connais pas non plus .Je viens d'aller voir




http://www.lorient.maville.com/actu/recettes_detail.php?idDoc=394355

Pas mangé ...mais je crois passés au four beurre d'escargot comme des palourdes farcies...

On en trouvait parfois sur la plage en coquillages ...C'est très joli et vraiment "vernissés"

Je ne sais pas si ce sont vraiment les mêmes crustacés (mais ils leur ressemblent beaucoup), moi je les appelle des clams

Clam, pour moi , c'est un antivirus informatique pour les linuxiens. On l'appelle maintenant en raccourci ClamAV

j'ai toujours appelé ça des clams en prononçant le s

Mademoiselle Valérie ,un coquillage n'est pas un crustacé  .Hou la vilaine .                                                                      Vernis et clams ,c'est différent ,le vernis est beaucoup plus grand ,environ 8 cm .

                                                               Le vernis est pêché à la drague, sorte de gros râteau conçu pour racler les fonds.
On en pêche toute l'année.
Ils vivent comme les clams dans des substrat sablo-vaseux en eau peu profonde.
Cependant, malgré sa relative accessibilité, il reste trouvé assez rarement.

Le vernis, comme les coquillages bivalves filtreurs, destine l'essentiel de son alimentation à ses besoins énergétiques pour le maintien de ses fonctions vitales et sa reproduction.

Peu pour la croissance de la coquille et de la chair.
Le Vernis est un coquillage d'environ 6 à 8 cm de grosseur, ayant la forme extérieure d'une Amande,  et une couleur de coquille marron très brillante, comme recouverte de vernis.

Michel Boisjoly a écrit:

un coquillage n'est pas un crustacé.

  Vous avez raison...

Non le clam est une autre espèce de coquillage.
 

Donc, je ne pense pas avoir déjà mangé des vernis :lol!: 

Chez nous les clams ressemblent à des grosses palourdes et ont la coquille striée tandis que les vernis la coquille est lisse et brillante