Trafic de viande de cheval et ça continue encore.

Oui je suis en train d'écouter , au final je me dis qu'on ne peut plus faire confiance à personne ,même des vétos sont impliqués la dedans ,alors je me dis sommes nous certains ,que la viande que nous achetons en gros ,n'est pas trafiquée non plus .

N'exagérons rien ,la fraude est moins importante qu'il y a cent ans .Certes quelques chevaux vont passer dans le surgelé  ,bien touillé mais pas sur les étals des bouchers .

Rosie, je fais confiance à mon éleveur l'abattage est à la ferme. Les vétérinaires sont vraiment des pourris ainsi que le négociant qui est suspecté d'être l'organisateur. Les fiches médicales accompagnant ces animaux précisaient; abattage interdit pour la consommation humaine.

L'abattage des animaux est obligatoire en abattoirs autorisés et réglementés. L'abattage à la ferme c'est 6 mois de prison et 7500 € d'amende. Loi L 237 du code rural.

Bon ben moi je dis celle qui a raison, est notre Marie- Hélène ,elle s’embête pas avec tout ça ,soupe en bouteille ,jambon sous vide ,plats tout préparés et bien je dis au final elle a peut-être raison .

La viande de Cheval était dans les lasagnes picard.

Bonjour tout le monde....

Je mange parce qu'il faut bien manger....J'élimine tout ce qui me dégoûte et me pose pas trop de questions sur ce que je mange....Je suis consciente que mon "sacrosaint" jambon sous vide aux belles tranches bien roses ne sont que des tranches recomposées ,amalgamées....Et quand je vois ces grandes "usines à bouffe"...plus rien à voir avec la bonne cuisine de "ménage"...

Bonne journée à tous .

Marie-Hélène ,cela existe encore le jambon autour d'un os ,cuit dans un torchon ou salé et séché .

 

Mais moi ,je n'ai pas la chance d'avoir un bon "cuistot" chez moi et qui en plus aime cuisiner...