QUE FONT CES HOMMES ?

Que font ces hommes ?

sauf erreur, il me semble bien avoir vu un reportage a la télé sur le sujet, il n'y a pas très longtemps... Ca se passe, je pense aux USA, ou au Canada , et c'est la récolte des canneberges, ou grandes airelles rouges d’Amérique du Nord, ou atoca, qu'on appelle de plus en plus, à l'anglaise, des cranberries. La récolte se fait en inondant les champs et, en secouant les plantes, les fruits flottent et il ne reste qu'à les ramasser sur l'eau

Christian,
En effet, c'est une récolte de canneberges au New Jersey (États-Unis).
La canneberge est appelée "cranberry" en anglais. C’est un arbrisseau de la même famille que les airelles et les myrtilles. Son fruit est une baie rouge, comestible, avec un goût acide.
La culture se fait dans des bassins spécialement aménagés. Au moment de la récolte, les bassins sont inondés et les fruits sont détachés des arbrisseaux par des batteuses mécaniques. Ils sont ensuite aspirés à la surface de l’eau par un système de pompe.
La canneberge est abondamment cultivée aux États-Unis et aux Canada. On la trouve dans des produits tels que les jus de fruits, les sauces et les confitures