Oui fortifié.J'ai écouté ce matin un reportage sur ce moulin.Il était dit que les moines protégeaient un bien des plus précieux à l'époque :la farine.A tel point que les moines avaient imaginé un piège pour coincer le voleur et par je ne sais quel piège que je n'ai pas vu ou compris ...le noyer.
https://www.dailymotion.com/video/x34kot_le-moulin-de-cougnaguet-0_travel