A consommer avec modération .

Avez-vous déjà goutté ce vin,si oui comment est-il ?

Jamais goûté ,jamais vu une bouteille .Au moyen âge la région parisienne était le plus grand vignoble de France ,l'urbanisation a tout modifié .Les jardins maraîchers étaient immenses autour de Paris jusqu'à la première guerre et même encore après .Le train , les camions et les méthodes de conservations ont permis de faire venir de plus loin les légumes et les fruits .

Ces vignes, d'une surface totale de 1600m2, ont été plantées en 1933 par la Ville de Paris et sont composées d'environ 1800 ceps de 29 cépages distincts dont 75 % Gamay 20 % Pinot Noir, le reste en Seibel, Merlot, Sauvignon blanc, Gewurztraminer, Riesling...... En 2007, les vignes du Clos Montmartre ont donné 1150 kg de raisin, soit un tout petit rendement de 35 hectolitres à l'hectare. A faire décrocher un sourire de condescendance à n'importe quel vigneron du Beaujolais...
Sur leur emplacement se dressait au XIXé siècle une guinguette "Le Parc de la belle Gabrielle". Gabrielle n'étant autre que Gabrielle d'Estrée, la favorite du roi Henri IV qui avait sa maison à quelques pas de là.



Les vignes de Montmartre sont situées au cœur des habitations, près de la place du Tertre et du cimetière Saint-Vincent dans le 18ème arrondissement.

C'est vrai que cette vigne a été replantée rue saint Vincent ,ce n'est pas innocent, pour perpétuer les anciens vignobles ;de même à Suresnes ,à Saint-Cloud ,à Rueil .La rive droite de la Seine est très pentue et exposée au sud ,le 16 ème ,le 18 ème le 20 ème étaient couvertes de vignes dont il ne reste que rue vineuse,rue des vignes et le musée du vin dans une grotte qui faisait office de cave .Autrefois on consommait sur place et avant Pasteur ,le vin des vendanges de septembre était bu avant fin mai .