Il fait chaud....17ème jour de canicule depuis fin juin

Article tiré du journal "Le Progrès" de ce jour

Assez rare pour être signalé, le Rhône est le seul département français à avoir été placé
systématiquement en alerte de niveau 3 lors de tous les épisodes caniculaires de l’été.

C’est reparti !
Jeudi après-midi, Météo France a de nouveau placé le Rhône en alerte canicule jusqu’à
au moins ce vendredi après-midi. C’est déjà le quatrième épisode de l’été, ce qui porte donc à 17 le nombre de jours où les Rhodaniens ont suffoqué plus que de raison depuis fin juin. Un chiffre record pour un département cet été, d’autant plus que la dernière alerte ne concerne, dans toute la France, que le Rhône.

Depuis la création de l’alerte, après la canicule meurtrière de 2003, le Rhône s’est vu concerner par 17 des 20 épisodes de vigilance recensés par Météo France. Une statistique qui en fait un champion toutes catégories. Les Rhodaniens ont subi près de 80 jours de canicule, soit un peu moins de cinq jours par an en moyenne. Cet été 2017, avec ses 17 journées d’alerte, fait donc partie des périodes les plus chaudes, à l’instar de 2015

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Ca a le mérite d'être bon pour le vin

"Les dates de BAN des vendanges "

Le ban des vendanges, c'est la date officielle à partir de laquelle on a le droit de commencer à vendanger. Elle est définie par un organisme professionnel en fonction de la maturité et de l'état des raisins. Mais il est possible de demander une dérogation si la maturité est suffisante, par contre il faut alors se soumettre à un contrôle sur le terrain par une commission qui accordera ou pas son accord.

Voici un extrait de ce qu'en dit wikipedia:

À l'approche des vendanges, les responsables du syndicat de défense et de gestion d'une appellation se réunissent avec des agents de l'INAO et un représentant de la préfecture. Ils décident, en fonction des critères du millésime, d'une date de début. Dès lors un arrêté préfectoral fixe la date officielle du premier jour des vendanges. Si un viticulteur estime avoir un raisin mûr avant cette date, il peut demander une autorisation de dérogation au ban de vendange. (cas de parcelle très bien exposée, de parcelle partiellement gelée ou grêlée: la petite quantité de raisin mûrit plus vite… ) Un agent vient constater la véracité de la demande et permet de récolter avant la levée du ban.

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C'est toujours en vigueur mais c'est devenu carrément obsolète et ça devrait disparaître dans les années à venir. En Beaujolais, ça n'existe déjà plus que pour le Beaujolais générique et pour le "Beaujolais Villages", les 10 crus du Beaujolais en sont exemptés depuis quelques années déjà.

Vendanges, ça vient du latin vindemia (de vinum, vin, et demere, récolter) et c'est de la même famille que Vendémiaire, le mois du calendrier républicain qui correspondait à la période de récolte des raisins.

Voici un reportage paru aujourd'hui sur France 3 et tourné dans la commune voisine de la mienne


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Délicats .....De cent degrés à 25 ?????

Pas de raisins pour la table ????

Marie-Hélène a écrit:

Délicats .....De cent degrés à 25 ?????

Pas de raisins pour la table ????

Dans la vidéo il parle de ramener la température de 30° à 23° ou 24 °. On ne fait encore du vin bouilli.

Il n'y a pas de raisins de table en Beaujolais, à part dans les potagers pour consommation personnelle. Mais les raisins à vin, de cépage Gamay, sont tout à fait consommables et mêmes très bons, simplement ils ne sont pas assez gros ni assez résistants aux manutentions pour en faire des raisins de table.

Beau reportage ,j'ai lu sur mon journal local ,que dans la Marne et dans l'Aisne les vendanges vont commencer plus tôt aussi ,mais malheureusement j'ai lu qu'on ne trouve plus de vendangeurs .


Le raisin cette année est très bon ,il est sucré .

Même problème ici pour les saisonniers pour les échalotes !Ils viennent je ne sais trop d' où????