A quoi servent t'elles

C'est manifestement une presse pour serrer ou contraindre ,mais quoi ?

d'après google        (L'outil servait à serrer les branches placées horizontalement pour les ligaturer.

Presse à haies pour le "plessage"


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Le plessage : l'art de tresser les haies - Jardiner Malin

www.jardiner-malin.fr/fiche/plessage.html
Le plessage : l'art de tresser les haies. Pratique paysanne ancestrale, le plessage des haies champêtres consiste à entailler les jeunes rameaux pour les plier et ...

Claire