Je le connais trés bien Gilbert ce gâteau mollet ,toute une institution dans les Ardennes ce gâteau ,il était surtout fait le dimanche ,et à la fête de Gespunsart .
Grande ressemblance avec le kouglof ,mais pour lui le moule est très important ,la différence est qu'on y met des amandes et des raisins secs ,lorsque nous étions en Alsace la grand-mère alsacienne de mon amie Cécile en faisait ,miam j'en ai encore l'eau à la bouche ,jamais réussi à faire aussi bien qu'elle .
Mer Oct 19 2016, 10:49
Gilbert .
