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 Un plat que vous ne feriez peut-être pas !

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2 participants
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MessageSujet: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 14:51
Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Couron10

En garniture ce qui se trouve dans ce bocal.

C'est quoi à votre avis ?


Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Bocal10
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Rosie

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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 15:41
Des œufs de poisson ?  Oeufs de poisson volant au wasabi
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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 15:56
Des œufs de poisson oui!

Mais lequel?
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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 16:36
Oeufs de mulet.
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Michel Boisjoly

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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 17:13
Des œufs de mulet ,c'est fameuse poutargue ,plat très fin et très cher , ce ne doit pas être ça .
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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 17:18
Des oeufs de truite.La préparation me fait saliver.Mais c'est du travail .La recette se trouve à peu près à 6 ou 7 mn. super bravo


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Michel Boisjoly

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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 17:26
Voilà qu'à Carantec ,on cuisine le poisson de rivière ,enfin quand je dis rivière c'est façon de parler car la truite est exclusivement élevée en bassin bétonné .
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Rosie

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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 17:39
super super   toute la vidéo ,je me demande si les huitres préparées ainsi passeraient mieux pour moi .
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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 17:51
Tu as un problème avec les huitres crues .Bien envie d'essayer des préparations cuites.Je ne peux plus en manger crues mais ça me fait envie !
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Rosie

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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 17:54
Impossible d'avaler une huitre crue ,alors je me dis que peut-être pochée elle passerait mieux ,j'aime le poireau et le chou-fleur .
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Michel Boisjoly

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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitimeLun Mai 25 2015, 19:10
l'huître pochée  n'a pas grand intérêt ,si on ajoute d'autres saveurs .
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MessageSujet: Re: Un plat que vous ne feriez peut-être pas !   Un plat que vous ne feriez peut-être pas ! Icon_minitime
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