Homard Breton ou canadien, une question de saveur.

Invité

le homard en lui même n'a pas de nationalité. Aussi il n'y a pas de raison que l'un soit meilleur que l'autre, à moins que la variété soit différente

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Aucune comparaison possible .Le homard est breton ,vivant et la langouste c'est encore plus fin .Achetez les vivants et surtout ne les mangez pas froids à la mayonnaise ,mais chauds au beurre blanc FAIT MAISON ,une merveille .

Invité

Je dirais que ce n'est pas tout à fait la même bête...Jamais goûté le canadien mais le breton ???Une merveille ....Mais comme ça ,nature cuit à l'eau (de mer) et mayonnaise ....Grillé ou à la Newburg.....Quel barbarisme !!!!!

Je dirais que le canadien,c'est celui de dessous.Pas tout à fait les mêmes belles couleurs !!!!

Pareil pour la langouste de Cuba et la bretonne.... Pied de nez

Invité

https://fr-fr.facebook.com/notes/planete-breizh/le-homard-breton-de-bretagne-/159287720785720

Invité

Effectivement il semble bien que ce sont deux bestioles bien différentes tant par la taille et l'aspect que par le goût

Messages : 39531 Localisation : Paris

Le homard américain ,cubain ou antillais n'a aucun goût .Quand on mange du homard ,le goût et l'odeur restent pendant un temps très long et cela prolonge le plaisir . Bien sûr ,il faut le tronçonner vivant et il n'est pas d'accord .