Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne... Sam Fév 08 2014, 18:34
Je ne sais pas. C'est de la pâte d'amande, je pense ?
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Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne... Sam Fév 08 2014, 18:36
Oui en couverture .....
Rosie
Messages : 43939 Localisation : Danizy
Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne... Sam Fév 08 2014, 19:11
Il me semble que c'est marocain ,monsieur en achète fait avec de la pâte d'amande ,mais je ne sais pas le nom ,il en achète en divers d'assortiment dont celui ci en forme de figue ,là pas malade e monsieur pftttttttttt
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Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne... Sam Fév 08 2014, 19:21
En forme de "figue" ...C'est comme cela qu'on l'appelait.....Je ne saurais trop vous dire comment c'était fait ....Un genre de biscuit de Savoie....à l'intérieur une confiture (fraise ou figue avec des pépins) et le tout emmailloté de pâte d'amandes en forme de figue ....
Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne... Sam Fév 08 2014, 19:22
Tu as peut-être raison car les pâtisseries orientales sont beaucoup à base d'amande... Ma belle-mère, qui en faisait diverses variétés, en faisait aussi en mélangeant de la pâte d'amande avec des figues très mûres et elle leur donnait la forme d'une figue comme ça
Michel Boisjoly
Messages : 39531 Localisation : Paris
Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne... Sam Fév 08 2014, 19:30
Connais pas ça mais je n'ai pas trop le bec sucré et pas du tout pâtisserie orientale.
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Sujet: Re: On trouvait ceci dans la région parisienne...
On trouvait ceci dans la région parisienne...
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