Comment appel t'on cette huitre plattde 330 grammes et pouvant atteindre 1,5 kg.

ça je connais bien que jamais goûté ...

De toute façon ,je ne mange plus d'huîtres ...Systématiquement malade....

On en trouve plus dans les poissonneries maintenant.

sur la photo ce n'est pas une huître plate ,mais une creuse. 
On peut en trouver mais ça n'a pas beaucoup d'intérêt. J'ai un écailler sur le marché qui en a mais je n'en ai jamais acheté. En revanche il a des crevettes grises vivantes et des couteaux.

D'accord avec Michel ...C'est une huître creuse ...De notre temps classée huître portugaise ....d'où l'expression :avoir les portugaises ensablées .....    

Les couteaux gratinés miam miam.