MAIS A QUOI CELA PEUT SERVIR ?

A quoi peut bien servir cet objet ?

Visiblement, la partie bois est une poignée pour tenir la chose.

Y a t-il une poignée identique à l'autre bout de la chaine ?

Est ce que cela a un rapport avec des animaux ?

Cela ressemble à une scie "à ruban" mais il faut une seconde poignée .

Est ce que cela a un rapport avec des arbres ?

Pour nettoyer les fûts .


Dès q’un fût est vide de vin, il doit être nettoyé à fond afin d’éviter les moisissures et une détérioration acétobactérique. Il faut rincer à grande eau, puis la méthode la plus simple pour enlever les dépôts qui adhèrent aux parois intérieures est d’utiliser traditionnellement une chaîne qui doit être sans trace d’oxydation ou en acier inoxydable.
Il suffit alors de rincer à l’eau, laisser égoutter et sécher 5 à 7 jours avant de soufrer et re-fermer hermétiquement.
Ne jamais laisser d’eau dans le fût car elle deviendrait rapidement stagnante ou putride.

Oui Rosie, je pense que tu as la bonne réponse. Mon grand père utilisait ce truc là, quand j'étais môme, pour nettoyer l'intérieur de ses tonneaux.
La "poignée" en bois sert, en fait, à fermer le trou de la bonde du tonneau et remplace le bouchon de celui-ci afin de pouvoir agiter le tonneau dans tous les sens pour que la chaine récure bien tout l'intérieur.

Château Yquem change de tonneau chaque année ,donc économie de chaines .

Bonjour vous tous et excusez-moi pour ne pas avoir répondu plus tôt. J'avais oublié cette question et je n'ai pas eu d'alerte !
et Rosie