qui a rendu ce chapeau célèbre

Ce n'est pas un cuisinier célèbre ?????

oui Marie Hélène

Bonsoir Claire je pense qu'il s'agit de Marc Veyrat ,il avait me semble t-il un restaurant à Annecy ?il est un fanatique des herbes qu'il ramasse un peu partout en garrigue je crois .

bonjour Rosie,tout à fait,je connais cet homme car j'ai appris le ski à ses neveux et nièces,c'est vieux tout ça,avec l'école de ski,on a fait l'ouverture de son premier restaurant,ça s'appelait l'héridan,oui les herbes et la cuisine moléculaire,il anime tous les jours une émission de cuisine sur la 8 mont blanc,Isa adore