Ibooks, c'est une appellation Apple. Le terme générique en anglais pour les livres numériques, c'est "ebooks" avec un E et qui se prononce d'ailleurs exactement pareil.
Par contre, Apple ne fabrique pas de liseuse, seulement des tablettes (Ipad) ou ordi Imac qui permettent bien sûr de lire des ebooks, mais c'est plus fatigant pour les yeux qu'une vraie liseuse.
Ton appareil ressemble beaucoup à une liseuse, mais j'arrive pas à déterminer sa marque. Avec la marque et le modèle, il sera facile de trouver le mode d'emploi sur le Net. Perso, comme Michel, j'ai également une Sony, dont je n'étais pas très content, et j'ai donc acheté ensuite un Kindle de Amazon beaucoup plus confortable en lecture.
SI c'est bien une liseuse, quelle que soit sa marque, le plus simple pour installer ou supprimer des livres, c'est d'installer sur ton ordinateur le logiciel "Calibre" (c'est un gestionnaire de ebooks) puis de raccorder la liseuse à ton PC avec le fil dédié. Ensuite dans le logiciel, ce sera très facile de supprimer ou rajouter des bouquins. Calibre est gratuit et il existe pour Windows et pour Linux.