Un restaurant de la capitale.

Une petite bouchée à la fois.

Bon sang je préfère un petit bouiboui et une assiette bien garnie que ce superbe restaurant avec trois fois rien dans mon assiette !

Je suis PTDR en imaginant mon bonhomme devant cette assiette .

Et en plus on ne parle pas des tarifs !!!!

Le petit soufflé de homard 24 euros.
la sauce est délicieuse.

Super chouette ce restaurant ,mais pas le genre d'endroit où je me sens à l'aise .

Pas si cher que ça !!!!

Rosie. Demain je fais de la joue de porc aux carottes au four.1kg 200 de joues,1bon kg de carottes, 15 cl de fond de veau, 1oignon doux des cévennes, 5 à 6 échalotes hachées, 2 g pions d'ail, 50 cl de bouillon  de bœuf, une belle noix de beurre, 3 cuillèrres à soupe d'huile d'olive, 1 beau bouquet garni, selet poivre, cuisson 2 bonnes heures au four, à demi cuisson retourner la viande. Bon appétit.

Je mets en marque page Gilbert ,je vais aller voir lundi pour en trouver ,surtout par ce froid ça va réchauffer mon bonhomme .Merci et

Vous caricaturez ,car il y a aussi ce genre d'assiette .Au fait ,c'était la cantine de Mitterrand .