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 Mon repas de ce soir .

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Rosie

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Messages : 40734
Localisation : Danizy

MessageSujet: Mon repas de ce soir .   Ven 28 Oct - 17:39

Je partage la recette avec vous .


Quiche légère au poulet ,champignons et persil .


Pour la pâte brisée .

250 g de farine .

125 g de beurre allégé .

1 cuillère à café de sel .

4 cl d'eau .
                              

                                                          Pour la garniture .


500 g de champignons de paris frais .

15 g de beurre allégé .

3 œufs ..

30 cl de crème fraiche épaisse .

Gros bouquet de persil .

3 blancs de poulet .
Sel poivre .


1 préparez la pâte brisée : dans un saladier mélanger ,la farine ,avec le beurre mou ,l’œuf ,le sel ,puis ajoutez progressivement l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte non collante .
Mettre la pâte au frais .

2 . Pendant ce temps ,lavez et émincez les champignons en fines rondelles .Coupez les blancs de poulet en petits dés .

3 . Dans une poêle faite fondre les 15 g de beurre allégé et mettre à cuire les blancs de poulet pendant 10 mn à feux doux .

Ajoutez ensuite les champignons ,le persil ,le sel et le poivre et poursuivez la cuisson jusqu'à  ce que l'eau des champignos soit évaporé .

4. Étalez la pâte dans un moule à tarte ,garni de papier sulfurisé .

5 Préchauffez votre four à 190 degrés .

6 . Dans un saladier ,fouettez vos 3 œufs avec la crème fraiche ,du sel ,du poivre .

7 . Versez votre préparation poulet champignons sur le fond de tarte et recouvrez et recouvrez avec le mélange œuf -crème .


8 .Enfournez pour 30 à 35 mn .

9. Accompagnez d'une salade .


Bon appétit .Ouf ce n'est pas un copier coller .
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Marie-Hélène

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MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Ven 28 Oct - 17:53

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Rosie

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Messages : 40734
Localisation : Danizy

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Ven 28 Oct - 18:00

Tu remarqueras que je suis toujours dans les gamelles ,MOI
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Marie-Hélène

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Messages : 54968
Localisation : Plouescat

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Ven 28 Oct - 18:41

Pourquoi tu dis ça ????? Chacun prend son plaisir où il peut !!! Pied de nez effrontée  

Sur ce dormir
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Michel Boisjoly

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Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Ven 28 Oct - 20:12

Je suis invité chez des amis ,pas de tambouille ce soir .
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Rosie

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Messages : 40734
Localisation : Danizy

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Ven 28 Oct - 20:55

Je ne vais pas vous dire oh la chance ,puisque vous aimer faire la tambouille .

Bonne soirée .
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Michel Boisjoly

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Messages : 34701
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Sam 29 Oct - 1:05

Malheureusement c'était de la tambouille. Amis sympas mais bouffe moyenne. Hier j'étais en Normandie et j'ai fait un repas royal.
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Rosie

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Messages : 40734
Localisation : Danizy

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Sam 29 Oct - 7:36

Je viens de voir cette info ,Michel en faisiez-vous parti mort de rire


vous nous en cachez des choses .

La soirée a tourné au cauchemar, en pleine nuit, la police est appelée pour une intervention rue Jules Guesde à Sotteville-lès-Rouen (Seine-Maritime) suite à une bagarre au couteau qui a fait deux blessés, comme le rapporte le site Paris-Normandie.fr.


Sexe, alcool et jalousie vont être les ingrédients d'une soirée qui a mal tourné. Arrivées au septième étage du bâtiment, les forces de l'ordre tombent, dans les parties communes sur un homme de 26 ans blessé.
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Michel Boisjoly

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Messages : 34701
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   Sam 29 Oct - 7:53

J'étais à Livarot ,donc assez loin de Sotteville-lès-Rouen , bien que je n'en sois pas passé loin sur l'autorout.
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MessageSujet: Re: Mon repas de ce soir .   

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Mon repas de ce soir .
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