c'est le moment des foires à vin

Heureusement qu'il n'avait pas tout bu !

Heureusement 82 n'était pas fameux .

du Beaujolais villages 1982, j'en ai encore un plein carton, parce que c'était l'année de naissance de ma fille. Mais il y a de fortes chances qu'il finisse sur l'évier lui aussi. Il n'a plus de couleur et doit etre complètement imbuvable. Le Beaujolais se conserve de 3 à 5 ans , parfois 10 ans pour les très grands millésimes.

Conserver du Beaujolais aussi longtemps ,sans vouloir vous froisser n'est pas sérieux ,dans votre cas ,c'est côté sentimental mais je crois que ce soit au mieux bon pour du vinaigre .

J'ai des 12 bouteilles de Bordeaux 2000 ,achetées 20000 FR la caisse en primeur ,le suis vendeur ,faire offre .

Je n'oserais même pas le mettre sur le vinaigre mon Beaujo de 33 ans... par contre du Bordeaux de 15 ans ça tient la route généralement