SAURIEZ VOUS DIRE DE QUOI IL S'AGIT

des œufs de quelque chose, insectes peut être...?

du sable volcanique?

plage islandaise de sable noir

là, nous sommes en Martinique

Un minerai noir!

Je suis d'accord avec Christian, j'ai du sable noir à la maison et ça ressemble !

Mais non vous n'avez pas compris que c'est du caviar que Richard a dans les mains ,oh les gens riches .

rosie a écrit:

Mais non vous n'avez pas compris que c'est du caviar que Richard a dans les mains ,oh les gens riches .

Non Rosie, la caviar est plus rond ! Mais celà n'empêche pas que Richard peut en avoir chez lui !

Ou alors du charbon concassé ...

Je plaisantais Valérie pas adepte de caviar mais je sais quand même à quoi cela ressemble ,je vais me faire lyncher par les palais fin ,mais ce n'est pas grave plus a cela prêt depuis ce matin ,j'en ai mangé une fois pas fait la différence avec des oeufs de lumps

Je sais que tu plaisantais... moi aussi d'ailleurs, j'ai eu l'occasion d'en manger aussi une fois, mais je n'aime pas le goût !

rosie a écrit:

je vais me faire lyncher par les palais fin, mais ce n'est pas grave plus a cela prêt depuis ce matin ,j'en ai mangé une fois pas fait la différence avec des œufs de lumps

Pas par moi en tout cas puisque je suis assez de ton avis. Ça ne doit pas être la finesse du goût, mais la rareté, qui en fait le prix

De l'enrobé a froid genre bitume

j'ai eu l'occasion de voir de telles plages en Martinique, dans le secteur de la Montagne Pelée. Je dois dire que ça coupe un peu l'envie de s'allonger sur le sable quand on regarde dans quel état l'on est ensuite.

Je sais que ce n'est pas la question mais quand je vois comment vous parlez du caviar ,je suis indigné .On croirait que vous parlez de MacDo .Le caviar ,c'est une merveille ,beluga ,osciètre et même le sevruga ,exclusivement irarien et si vous avez de gros moyens l'almas .De toute façon ,il n'y en a pas d'autre.J'en mange une ou deux fois par an et si jen avais les possibilité ce serait plus souvent .Regoûtez du vrai de vrai .

Bonsoir Michel vous m'en envoyez un pot pour le regoûter ,je vous fais parvenir mon adresse .

J'avais pensé à des œufs d'escargots ,mais c'est nacré .Perdu .

Je ne savais pas que c'était le nouveau caviar...

Il y a déjà quelques années que c'est sur la marché mais je n'en connais ni le goût ni le prix .Pourtant à Groix il y a un important élevage d'escargots et une fabrication de 36 produits à base de ce "volatile" qui a l'estomac dans les pieds .

Apparemment, pas à la bourse de tout le monde !

Le caviar d’escargot nécessite un gros travail de préparation : nettoyage des escargots, enlèvements des cadavres et excréments, mise en place des pièges à ponte, tri manuel des œufs à la loupe (1heure par kilo), phase de transformation, mise en boîte, étiquetage, commercialisation… Ce lourd travail manuel explique son prix public à 2 000€ / kg. Il s’agit d’un produit de semi-conserve qui doit être placé à 4C°. Nous sommes les seuls au monde à réaliser ce produit selon ce mode de production. Je vends à une clientèle haut de gamme - grande restauration, grandes épiceries fines en France et à l’étranger - via des grossistes de Rungis.

sur cette plage à cap d'agde,j'ai ramassé les memes gravillons noirs

A première vue, on pense à du caviar, mais ce n' est pas cela, mais du sable noir, d'origine volcanique ( basalte ), que l' on peut trouver sur quelques plages , à La Réunion, à Hawaï...

Oui Valérie ,ces produits sont chers mais on n'en achète pas 50 kg,les boites sont de 20 ou 50 grammes.

J'ai vu du vinaigre balsamique à 195 euro les 10 cl soit 1950 euro le litre .Elle avait 80 ans et avait été changée de fût tous les cinq ans ,alternativement hêtre ,chêne et je ne sais plus quels bois .Une goutte suffit pour donner le parfum et le goût .cela dit ,je n'en ai pas acheté ,j'en ai un de 25 ans ,c'est suffisant et je ne suis pas fou de ce vinaigre.

On s'éloigne du sujet et on ne sait toujours pas ce qu'est cette caillasse noirâtre .

Ce qui est présenté n'a pas l'air de tacher .