Recette ARDENNES PROFONDES .

Assassin(e)     

Les grives de mon jardin ne finiront pas sur ta table     Non mais !!!! 

Si l'on a pas de grives ,on mange des merles .Jamais mangé de grives ,mais d'une manière générale ,je n'aime pas trop les volatiles .Je ne pense pas que la chasse à la grive soit ouverte actuellement . Il faut attendre encore un mois minimum pour déguster votre zoziau .

Je te rassure ,pas sur la mienne non plus ,en plus régime sec en ce moment   ,même rien préparé pour ce midi  

Des grives pas vidées... c'est peut-être bon, mais ça me coupe sérieusement l'appétit avant de commencer.

Le gibier ne se vide en principe pas.....Mon frère chassant perdrix et bécasses s'est aperçu fin des années 60 que ça n'était plus possible avec l'arrivée des pesticides....

On écrasait l'intérieur du gibier faisandé (cuit bien entendu) sur des canapés.....Jamais pu manger de gibier personnellement         J'étais dégoutée !!!!

J'aime bien le gibier, mais s'il me fallait le manger sans le vider, je crois que je préférerais m'en passer

On mange aussi les bécasses sans les vider .La raison est qu'elles n'ont pas d'intestin ou très peu ,donc peu des déchets à l'intérieur .