Quel métier fait il .

Le monsieur tient une boite  en fer dans la main ,une charrette cantine ,je vois un nom sur la carriole ,j'y vais de ce pas   .

J'ai trouvé Gilbert en tapant Cussy Avallon  

Il transporte des gens avec leurs bagages .Une sorte de taxi collectif .

Je viens de trouver qu'il est écrit Avallon Cussy Quarré ,il s'agit de Quarré-les-Tombes ,un petit village. Je pense qu'il s'agit de ce que l'on appelait une patache,c'est à dire une sorte de diligence grossière. La profession doit donc être patachon ,brave homme qui menait une vie de barreau de chaise.