Nouvelles cagouillardes.

Je viens d'entendre sur France bleu La Rochelle qu'il y avait une célèbre moutarderie locale qui faisait des moutardes aromatisées à des tas de trucs improbables dont une moutarde au chocolat. C'est le déraillement général. Hier j'ai dîné avec une entrée de cagouilles à la charentais ,hélas il n'y avait ni mouclade ni chaudrée ,pas de jonchée non plus. Enfin.

Je crois bien que ce sont des escargots????....A la charentaise ???C'est comment?

Uniquement des petits gris pas des gros chinois coupés en trois. Beaucoup d'ingrédients pour faire une sauce original car l'escargot en lui-même n'a aucun goût intéressant. Pas d'ail mais des petits morceaux de saucisses.

Fallait pas aller si loin.;.Il y en a plein dans mon jardin  

J'aime pas les escargots depuis que j'ai vu une personne les faire dégorger ,beurk ,cagouille à la Charentaise sont faites avec de la chair à saucisse .Michel nous met en appétit dés le matin .

les cagouilles,j'en mangeais chez une grand mère à Cognac je me souviens d'une sauce avec des bouts de lard je crois me souvenir

Nous arrivons sur l'île de Ré ,en fait désert il y a un monde fou ,les rues ,les restaurants terrasses comprises sont envahies et débordent. De la dinguerie pire qu'en août.

Oh le chanceux et il vient nous narguer en plus ,mais voilà voilà il fait très beau par chez nous aussi  

Je pense que les gens se précipitent sur les bords de mer,histoire de voir le travail des tempêtes.....   

Non ,pas les tempêtes ,la mode de Ré .une accumulation de plouqueries dégoûtantes .J'ai tellement aimé cette île ,c'est fini ,répugnant . Plus jamais je ne mettrai les pieds sur cet île  ,fini R.I.P.